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Sucos naturais são opções de baixa caloria para esta época do ano

Cerca de 70% do peso corporal do adulto é constituído pela água, sendo que essa quantidade é mantida constante durante longos períodos da vida, o que é fundamental para a manutenção da equilíbrio corporal e manutenção da nossa temperatura.

No verão temos perdas mais significativas de líquidos corporais através da transpiração e urina principalmente, portanto o organismo necessita de maior aporte de líquidos para evitar a desidratação tão comum nesta época.

Os sucos naturais são ótimas fontes de vitaminas e minerais, além de ser uma excelente forma de mantermos nossa hidratação adequada e de fornecer energia ao nosso organismo.

Por ser puro, não contem aditivos e nem conservantes, desta forma oferecendo-nos uma dieta mais saudável. Ao misturamos em um mesmo suco mais de uma fruta, podemos obter um produto final bem mais saboroso e nutritivo, uma vez que os  micronutrientes de uma fruta podem completar e adicionar-se aos da outra.

Confira algumas receitas da nutricionista Vanessa Pimentel:

MEGA SUCO DIGESTIVO (rendimento:1000 ml; 5 porções de 200 ml)

-  2 xícaras de abacaxi picado

-  3 xícaras de melão picado

-  16 folhas de hortelã

-  2 xícaras (chá) de água (400ml)

-  adoçante

Ø  Higienize, descasque e pique o abacaxi e o melão. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e coe se desejar. Sirva gelado

SUCO SUPER-ASCÓRBICO (rendimento: 900 ml; 4 porções de 200 ml)

-  800 ml de suco de laranja

-  2 tomates médios

-  adoçante 

Ø  Higienize, descasque e retire as sementes do tomate. Esprema as laranjas. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva gelado.

SUCO FRUTAS AMARELAS (rendimento:1000 ml;  5 porções de 200 ml)

-  4 rodelas de abacaxi

-  200ml de suco concentrado de caju

-  160ml de suco concentrado de maracujá

-  600ml de água

-  adoçante

Ø  Higienize, descasque e fatie o abacaxi. Misture os demais ingredientes no liquidificador e bata. Sirva gelado.

SUCO PAIXÃO (rendimento: 1100 ml; aproximadamente 5 porções de 200 ml)

- 200g de acerola fresca ou 2 saquinhos de polpa congelada de acerola

- 2 fatias médias de melancia

- 200 ml de água

- adoçante

Ø  Fatie a melancia e retire a casca, obtendo sua polpa. Coloque a melancia no liquidificador junto aos os demais ingredientes. Bata bem. Sirva gelado.

SUCO CALMITEX (rendimento: 1275 ml; 6 porções de 200 ml)

- 3 xícaras (chá) de abacaxi picado

- 4 ½  xícaras (chá) de melão picado

- 225 ml de suco concentrado de maracujá

- 600 ml de água

-  adoçante

Ø  Higienize, descasque e pique o abacaxi e o melão. Coloque no liquidificador com os demais ingredientes. Bata bem. Sirva gelado.

SUCÓTIMO (rendimento: 1050 ml; 5 porções de 200 ml)

- 900 ml de suco de laranja

- 15 unidades grandes de morango, ou 200g de polpa de morango

-  adoçante

Ø  Higienize e retire as extremidades superiores do morango. Esprema as laranjas. Bata tudo ligeiramente no liquidificador. Sirva gelado.

Postado em 09/01/2015
Por: A Redação