Vigilância Sanitária fiscaliza comércio ambulante no Carnaval

A equipe da Vigilância Sanitária estará fiscalizando a manipulação de alimentos nas barracas e a venda de gêneros alimentícios por ambulantes durante a realização do “Colina Folia”. Os barraqueiros que se cadastraram no Departamento da Receita terão os dados repassados à Vigilância Sanitária, que se encarregará do cumprimento das exigências.

A Secretaria de Saúde informou que os comerciantes serão orientados sobre os requisitos essenciais e condições sanitárias para manter a qualidade dos alimentos. O material faz parte de uma cartilha com normas técnicas, relativa ao comércio ambulante de gêneros alimentícios, que será distribuída aos ambulantes.

Os barraqueiros e ambulantes que desrespeitarem as exigências contidas no Código Sanitário do Estado serão autuados e poderão receber desde uma advertência até aplicação de multa. Dependendo da gravidade ou da persistência do problema, a licença de funcionamento do proprietário da barraca poderá ser cassada. A fiscalização será feita pelos fiscais que estarão identificados com crachás. Denúncias poderão ser feitas pelo fone 99612-5228.

 


Postado em 22/02/2020
Por: A Redação
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