Secretário Estadual de Agricultura acompanhou boa parte do evento
A 4ª edição do “Beefday” foi coroada de sucesso em todos os sentidos. O evento, promovido no último dia 7 pela APTA Regional Colina, reuniu um público composto por mais de 2.500 pessoas de diversos estados, com destaque para participantes de lugares bem distantes.
Antes das estações técnicas e da abertura oficial, os pecuaristas foram recepcionados com café da manhã. O almoço, regado com muita carne e viola, aconteceu antes da dinâmica ao vivo da carcaça do Boi 777. A edição foi encerrada com show.
Além de pecuaristas do Estado de São Paulo, o Beefday atraiu participantes de Roraima, Acre, Rondônia, Amazonas, Pará, Maranhão, Piauí, Bahia, Rio de Janeiro, Tocantins e Mato Grosso, este último com o maior rebanho de pecuária do Brasil. Vale ressaltar a vinda de pecuaristas da Bolívia e Paraguai
“Isso demonstra o interesse de pecuaristas de diversas regiões do Brasil nas pesquisas realizadas na APTA de Colina, que geraram o conceito do Boi 777. Essa pluralidade de estados brasileiros demonstra o interesse geral do setor pecuário brasileiro com as pesquisas desenvolvidas aqui”, informou Flávio Dutra de Resende, pesquisador e diretor da unidade da APTA Colina, que ressaltou: “A bovinocultura da Bolívia e Paraguai é muito parecida com a nossa. As pesquisas que estamos conduzindo aqui tem aplicação prática nesses países, que já estão utilizando o conceito da produção do Boi 777”.
Resende destacou ainda a participação do secretário estadual de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai Filizzola. “O secretário, que ficou grande parte do dia no Beefday, teve a oportunidade de acompanhar as estações técnicas, participar do almoço e da desossa técnica, no período da tarde, que é muito importante para os pecuaristas. Dentro da porteira o pecuarista produz o animal para depois enviar ao frigorífico, que desmonta a carcaça para gerar os cortes comerciais, disponibilizados no mercado para os consumidores. Isso foi demonstrado ao vivo no Beefday 2024”, explicou o diretor.
O evento ainda contou com a participação de Orlando Melo de Castro (subsecretário da Agricultura); Carlos N. Ghobril (coordenador da APTA); Daniel Gomes (diretor geral APTA Regional); Enilson Ribeiro (diretor geral do Instituto de Zootecnia); Oswaldo Furlan (presidente do Grupo Pecuária Brasil) e de Gustavo Rezende Siqueira, pesquisador científico da APTA Colina, que nas estações técnicas abordou o tema “Recria Intensiva a Pasto (RIP): quais os segredos da técnica”.
PECUARISTA FEZ UMA “VIAGEM”
As oito estações técnicas, com temas variados, abordaram tudo que se refere ao segmento de cria, recria, terminação e da carcaça propriamente dita. “Não dá para destacar uma estação técnica especificamente, todas foram montadas de forma integrada para que o pecuarista fizesse uma ‘viagem’, no espaço de quatro horas, em tudo o que se tem dentro da fazenda. Foi mostrada uma imersão nas tecnologias dos três segmentos da pecuária: cria, recria e engorda voltada para o lado da carcaça, que é o que importa. O ponto alto é essa capacidade de integração nos diferentes elos da cadeia produtiva, de forma a levar essas tecnologias aos pecuaristas”, revelou Resende.
EXPOSITORES
O evento reuniu também 48 expositores da indústria de máquinas e implementos agrícolas utilizados na bovinocultura, empresas dos setores de sanidade e nutrição animal, melhoramento, produção de sementes, ou seja, de insumos nos diferentes segmentos da pecuária de corte. “Muitos contatos são iniciados no Beefday e estas empresas visitam as fazendas, que acabam fazendo seus cadastros para disponibilizar as tecnologias e muitas delas validadas na Apta de Colina. Isso gera muito interesse dos pecuaristas que estão vendo os resultados que acontecem na prática, tanto é que o slogan do Beefday é a ciência a favor do campo. O que estamos fazendo tem uma aplicação prática imediata”.
O diretor da APTA Colina agradeceu o empenho dos funcionários de apoio da Fazenda do Estado. “Todos não mediram esforços em deixar a nossa casa preparada para receber mais de 2,5 mil pessoas. Foi um trabalho árduo, de muita dedicação e detalhes para que tudo saísse da melhor forma possível” e salientou: “agradeço a participação dos pecuaristas brasileiros que, mesmo com o deslocamento difícil e longínquo, vieram a Colina para receber esse banho de informação que disponibilizamos. Agradecemos as empresas sem as quais não seria impossível realizar o Beefday, todos apoiadores do setor privado que dão condições para execução do dia de campo e, obviamente, ao governo do Estado, através da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, que disponibilizou as condições necessárias”, concluiu Flávio que já confirmou a próxima edição do Beefday para agosto de 2026, em data a ser definida.
